Meie heaolu määratlus on liiga kitsas. On aeg seda muuta


Head uut aastat! On aeg muutusteks.

Chelsea Kyle. Toiduvalik Drew Aichele. Rekvisiidi kujundamine Campbell Pearsoni poolt.

Koroonaviiruseelse pandeemia eel oli heaolutööstus õitsemas, aeglustumise märke ei ilmnenud. Ülemaailmne tervisemajandus saavutas 2018. aastal 4,5 triljonit dollarit, mis moodustas 5,3% kogu maailma majanduse toodangust, vastavalt ülemaailmse heaolu instituudi aruandele. Olete kahtlemata enda ümber märke näinud, alates kõrgendatud keskendumisest enesehooldusele kuni mahlakaupluste ja spordistuudiote levimiseni teatud linnaosades.

Suur osa buumist on olnud suhteliselt hea asi. On suurepärane ja oluline, et meil oleks rohkem kui kunagi varem võimalusi oma vaimse tervise eest hoolitsemiseks, keha liigutamiseks ja toitmiseks ning tõhusamaks magamiseks ja puhkamiseks, isegi kui juurdepääs nendele ressurssidele on endiselt suur probleem. Kuid paljuski on heaolu otsimine muutunud kitsaks eesmärgiks, mille määravad mullivannid, 40 dollari suurused terviseklassid ja isikupärased toidulisandid. Enesese optimeerimise püüdlustes oleme kaotanud tõelise konteksti selle kohta, mida tähendab hea olla.

Sellepärast määratleb 2021. aastal Fitlifeart heaolu uuesti. Sest tõsi on see, et isegi kui tegemist on meie füüsilise ja emotsionaalse tervisega, ei luba me sageli tõsiasja, et tervislik olemine tundub erinevate inimeste jaoks erinev. Ja kuna wellness tähendab ka iseendast mööda vaatamist.

Kui möödunud aasta sündmused on meile midagi õpetanud, on see, et meie üksikisiku tervis ja kogukonna tervis on omavahel põimunud - ja et enesehoolduse harjutamiseks peame teadlikult harjutama ka kogukonna hooldamist.

Sest me kõik oleme ühendatud ja oleme kõik koos, jah, muidugi. Kuid ka sellepärast, et te ei saa ületada mürgist õhku ega määrdunud vett. Ükski meditatsioon ei aita, kui te ei saa oma ravimeid endale lubada. Ja pole mõtet makrod kokku lugeda, kui te ei tea, millal teie järgmine toidukord saab - kui tuua vaid mõned näited.

Aasta jooksul keskendume isikliku ja rahvatervise kahekordse objektiivi kaudu neljale heaolu põhikomponendile: toit, keskkond, liikumine ja kodu. Jätkame kasuliku isikliku teenuse ajakirjanduse jagamist, et aidata teil teha endale ja oma lähedastele parimaid valikuid. Kuid me jagame ka kogemusi, nõuandeid, teavet ja motivatsiooni, et aidata teil liituda oma kogukonnaga ja hoolitseda paremini oma naabrite, oma riigi ja oma maailma eest. Meie maailm.

Ja alustame FOODist.

Tervisliku toitumise uuesti määratlemiseks on aeg möödas. Sest tervislik toitumine ei tähenda ainult toitaineid ja supertoite ning trendikat dieeti; oluline on ka juurdepääs toidule ja toidule; kütusest ja toidust; ning kogukonnast ja kultuurist. Ja see, kuidas me tervislikust toitumisest räägime, peaks seda kõike hõlmama. Seega keskendume tervisliku toitumise kolmele sambale: kogukonna tervis, füüsiline tervis ja emotsionaalne tervis.

Tervislik toitumine on tegelikult sügavalt individuaalne. Mis on ühe inimese jaoks tervislik, ei pruugi teise jaoks tingimata tervislik olla, sõltuvalt paljudest teguritest, nagu tervislikud tingimused, sobivuse eesmärgid, juurdepääs toidule ja muust. Mis on tervislik rasedatele või sportlastele või diabeeti või laktoositalumatust põdevatele inimestele - see kõik võib inimeselt erineda. Näiteks kurgi maapähklisalat võib olla minu jaoks maitsev lõunasöök, kuid käivitav toit kellelegi teisele söömishäirest taastumisel või isegi surmav kellelegi teisele, kellel on maapähkliallergia. Vahepeal võib see olla täiesti kättesaamatu kellelegi, kellel on toidupuudus või kellel puudub juurdepääs taskukohastele toodetele, kelle jaoks on kõik kalorid kindlasti paremad ja tervislikumad kui mitte ükski.

Osana emotsionaalse ja füüsilise tervise alustaladest ning selleks, et paremini illustreerida, kui mitmekesine ja isikupärane tervislik toitumine tegelikult on, käivitame uue sarja, millest olen väga põnevil: toidupoodide päevikud. Palusime inimestel kogu riigist jagada oma toidupoed nimekirju meiega ja kutsusime siis mõned neist üles lisateavet küsima. Miks nad ostavad seda, mida nad ostavad? Kui palju nad kulutavad? Kelle jaoks nad ostavad? Millistele tervislikele seisunditele või toitumisprobleemidele nad mõtlevad, kui nad valivad lehmapiimale näiteks mandlipiima või konkreetsed maitsed või vürtsid või maiused? Käivitame sarja kolme erineva päevikuga ja seejärel avaldame iga nädal uue. Eesmärk on illustreerida, et tervislik toitumine ei ole tegelikult kõigile sobiv. Ja mis sobib ühe inimese jaoks, ei pruugi teise jaoks mõtet olla.

Chelsea Kyle. Toiduvalik Drew Aichele. Rekvisiidi kujundamine Campbell Pearsoni poolt.

Chelsea Kyle. Toiduvalik Drew Aichele. Rekvisiidi kujundamine Campbell Pearsoni poolt.

Chelsea Kyle. Toiduvalik Drew Aichele. Rekvisiidi kujundamine Campbell Pearsoni poolt.

Et veelgi rohkem koju sõita, et tervislik toitumine on sama oluline kui kogukonna tervis ja isiklik tervis, on meie jaanuari Fitness Challenge - parema väljakutse - Ameerika toitmisele kasulik. Julgustame oma kümneid tuhandeid väljakutsetest osavõtjaid (ja kõiki teisi) annetama kõik, mis võimalik, riigi suurimale näljahädaorganisatsioonile Feeding America. 2020. aastal võis nälga kannatada enam kui 50 miljonit inimest - sealhulgas 17 miljonit last. See on 43% suurem kui 2019. aastal, mis on suuresti tingitud koroonaviiruse pandeemia jätkuvast laastavast mõjust. Kuid on lootust: selle saavutamiseks pole vaja palju. 1 dollari suurune annetus aitab Ameerika Ühendriikide toidupankade riikliku võrgustiku kaudu toita peredele kuni 10 söögikorda.

Lisaks nendele projektidele avaldame järgmise paari kuu jooksul palju toitumissisu, keskendudes nendele kolmele sambale, mida ma eespool mainisin. Kogukonna tervisesambas uurime toidu kättesaadavust, nälga ning seoseid toidu ja keskkonna vahel, puudutades nii keskkonna- ja toidualast õiglust kui ka kliimamuutusi. Emotsionaalse tervise sambas uurime vaimse tervise seost toiduga: parema suhte loomine toiduga, võitlus toidus süü ja häbi ning toidurõõmu leidmine osana teie kultuurilisest identiteedist. Füüsilise tervise sambas uurime mõningaid praktilisi üksikasju ja selgitame, mida peate teadma elutähtsate toitainete, mineraalide ja muude asjade kohta, mis toidavad teie keha ja aitavad teil tunda end tugevana, hästi ja täidetuna.

Ja meil on varuks ka põnevaid üllatusi. Ma ei saa oodata, kui saan neid teiega jagada.

Siin on tervislikum 2021. aasta ja uus mõtteviis, kuidas enda ja üksteise eest hoolitseda.