22 mahlast ja maitsvat sealiha sisefilee retsepte


Sealiha sisefilee on uus kanarind.

    Olivia Ribas Primavera köögi kaudu

    Sealiha sisefileega on nii, et ainult see helid peen. Kuigi maitsvat lõiget leidub tõepoolest nelja tärni restoranide menüüdes, on sealiha sisefilee retseptid tegelikult kõige vähem hirmutavad toidud, mida inimesed saavad kodus valmistada - mitte vähem ligipääsetavad või mugavad kui kana.

    "Mulle meeldib sealiha sisefileega süüa teha, sest seda on väga lihtne leida - enamik jaemüüjaid pakub laia valikut, sealhulgas eelmaitsestatud või maitsestatud jaotustükke," aga ka eelarvesõbralikud kahe sisefileepakid, Cara Harbstreet, M.S. Street Smart Nutritioni R.D.L.D. ütleb ISE.

    Sealiha sisefilee on nii mitmekülgne kui ka taskukohane. "Ehkki see on lahja, on see lihalõige - sellest ka nimi - ja saab hakkama mitmesuguste toiduvalmistamismeetoditega," ütleb Harbstreet. "Grillimine, röstimine, aeglane küpsetamine, pannil röstimine - on vähe ohtu, et samade tuttavate preparaatide puhul on ikka ja jälle igav."

    Sealiha sisefilee küpsetamisel tuleb olla ettevaatlik üks üleküpsetamine, mis võib rasvapuuduse tõttu liha kuivada. Pange tähele, et paljud retseptid soovitavad siin liha marineerida (tund aega päevas), mis aitab seda nii lisaniiskuse kui ka maitsega manustada. (Küpseta sealiha alati sisetemperatuurini 145 kraadi Fahrenheiti ja puhka liha kolm minutit vastavalt USA põllumajandusministeeriumile.) Siit leiate veel näpunäiteid mahlase sealiha kohta.

    Marineeritud või mitte, sealiha sisefilee on suurepärane keskpunkt rahuldava ja tasakaalustatud eine jaoks. "Kui eelistate traditsioonilist keskmist tüüpi sööki, võib seaprae olla saate staar," ütleb Harbstreet. "Selle kasutamine täistoidu valmistamise alusena on lihtne, kuna see sobib nii lihtsalt teiste koostisosadega nagu köögiviljad, teraviljad või tärklised ja maitseained."

    Kas veensite veel? Siin on 22 sealiha sisefilee retsepti, mida täna õhtul õhtusöögiks valmistada.

    • Jenny Park ja Teri Lyn Fisher Spoon Fork Bacon 1 kaudu

      Char Siu sealiha sisefilee Spoon Fork Baconilt

      Selle hõlpsalt Hiina inspireeritud roa huulte lõhnav glasuur on valmistatud hulgast magusatest ja soolastest maitsepommidest, nagu hoisini kaste, austrikaste, Hiina viie vürtsiga pulber ja seesamiõli.

      Hankige retsept siit.

    • Tiffany Azure kaudu Creme de la Crumb 2

      Parim küpsetatud sealiha sisefilee ettevõttelt Creme de la Crumb

      Parimaks nimetamine on julge, kuid pole kahtlust, et sealiha sisefilee küpsetamine happelises vormis on marinaad armas viis saavutada maitsvat õrna liha sees ja kuldpruun krõbedus väljaspool.

      Hankige retsept siit.

    • Olivia Ribas Primavera köögi kaudu 3

      Palsamiga sealiha küpsetatud sisefilee Primavera köögist

      Selle retsepti järgi olete enne seal ahju viimist palsamiglasuuris röstimiseks sealiha lühikese aja jooksul kena väliskooriku loomiseks lõhenenud.

      Hankige retsept siit.

    • Carrian ja Cade Cheney oh, Sweet Basil 4 kaudu

      Mandlikoorega sealiha sisefilee oost, magus basiilik

      Pärast marineerimist jogurti, oliiviõli, küüslaugu ja sidruni segus veeretage sisefileed peeneks hakitud mandli- ja saiapurus, et saada ainulaadne ja krõbe koorik.

      Hankige retsept siit.

    • Sommer Collier vürtsika perspektiivi kaudu 5

      Grillitud sealiha sisefilee Chimichurri ja röstitud köögiviljadega vürtsikalt

      Selle muidu lihtsa retsepti võti on chimichurri - Argentinas tavaliselt kasutatav julge, elujõuline ürdikaste, mida tilgutate peagi kõigest üle. (Tõesti, kõik.)

      Hankige retsept siit.

    • Christina Holmes Bon Appétit 6 kaudu

      Röstitud sealiha sisefilee koos porgandiroomoga Bon Appétitilt

      Romesco on Hispaania päritolu jäme pestoga sarnane kaste, mida tavaliselt tehakse tomatite või paprikaga. Selles versioonis kasutatakse selle asemel magusaid röstitud porgandeid - koos punase veiniäädika, piprahelveste ja võise piiniaseemnetega.

      Hankige retsept siit.

    • Lori Yates kaudu Foxes Love Lemons 7

      Sealiha sisefilee liugurid vürtsitatud õunakompotiga rebastelt Love Sidrunid

      Searfilee seafileest saab siin mõnusa väikese võileiva, mis on valmistatud magusa vürtsiga õunakompoti ja pipra rukolaga kohevas täistera kuklis.

      Hankige retsept siit.

    • Kelly Seaton läbi eelarvebaitide 8

      Maitsetaimega röstitud sealiha sisefilee eelarve baitidest

      Kui teil on midagi lihtsat, klassikalist ja kiiret, siis ei saa kunagi valesti minna küüslaugu, oliiviõli ja kombineeritud kuivatatud ürtidega: basiilik, tüümian ja rosmariin. Las see sisefilee särab!

      Hankige retsept siit.

    • Krissy Allori ennast kuulutanud Foodie kaudu 9

      Pakkumine Pork Marsala ettevõttest Self Proclaimed Foodie

      Kana marsala on nii passé. Sealiha sisefilee kõrbenud medaljonid on eriti maitsvad, kui neid lämmatatakse kreemjas seene-veinikastmes ja serveeritakse pasta kohal.

      Hankige retsept siit.

    • Rachael Eazy Peazy Mealzi kaudu 10

      Sealiha sisefilee ja virsikud ettevõttest Eazy Peazy Mealz

      See sumakiga infundeeritud roog on täis magusaid virsikuid, krõmpsuvat apteegitilli sibulat ja punaseid sibulaid, mis kaunilt karamelliseeruvad mahlase sealiha kõrval.

      Hankige retsept siit.

    • Robyn Stone läbi Add A Pinch 11

      Oranž Teriyaki sealiha sisefilee firmalt Add A Pinch

      Kui tegemist on eriti lihtsate sealiha sisefilee retseptidega, on see kõik seotud selle marineerimisega. Siinne magus ja kleepuv on ülilihtne: lihtsalt teriyaki kaste, apelsinikoor ja -mahl ning küüslauk.

      Hankige retsept siit.

    • Elise Bauer lihtsalt retseptide kaudu 12

      Sealiha sisefilee õuntega lihtsalt retseptidest

      See köömnete ja kuiva valge veiniga lõhnav retsept soovitab parima maitse ja tekstuuri saamiseks kasutada Jonagoldi, Fuji või Pink Lady õuna.

      Hankige retsept siit.

    • Chelsea Kyle Bon Appétit 13 kaudu

      Magus ja hapukas sealiha sisefilee Bon Appétitilt

      Selle retsepti kaste on inspireeritud Itaalia magushapust kastmest nimega agrodolce, äädika, suhkru ja vürtside vähendamine vastavalt Bon Appétitile.

      Hankige retsept siit.

    • Elise Bauer lihtsalt retseptide kaudu 14

      Sealiha sisefilee viigimarjade ja oliividega lihtsalt retseptidest

      Selles retseptis kasutatud elav marinaad on positiivselt pakatav erinevate Vahemere inspireeritud koostisosade maitsest: rohelised oliivid, viigimarjad, kapparid, valge virisemine, loorberilehed, pune ja küüslauk.

      Hankige retsept siit.

    • Toni Dash Boulder Locavore 15 kaudu

      Vürtsikas köömne-laimi sealiha sisefilee ettevõttest Boulder Locavore

      Maitsekombinatsioon selles vürtsises marinaadis on nii ootamatu kui ka täiesti tasakaalustatud: küüslauk, cilantro, laimimahl ja -koor, köömned, punane pipar ja kuiv sinep. Mm-mm-mm

      Hankige retsept siit.

    • Toni Dash Boulder Locavore 16 kaudu

      Sealiha sisefilee sinepikaparikreemikastmes firmalt Boulder Locavore

      Hõbedad kapparid, nõrk täistera Dijoni sinep ja hautatud šalottsibul lisavad raskele koorekastmele täpselt paraja koguse hammustust.

      Hankige retsept siit.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 17

      Röstitud sealiha sisefilee Apple Juse ja maguskartuliga ettevõttelt Fitlifeart

      Jus on lihtsalt uhke sõna lihtsa, moosika kaste kohta, mis on valmistatud selles retseptis, lisades sealihamahladele kanapuljongit, hakitud õuna, mett ja küüslauku (pärast keetmist pannile) ja hautades umbes 15–20 minutit.

      Hankige retsept siit.

    • Aggie Goodman Aggie köögi kaudu 18

      Aggie’s Kitchenist pärit vahtrasinepi röstitud sealiha sisefilee maguskartuli ja mangoga

      Jah, inimesed, võite röstida mangot! See on ideaalne mahlane lisand siin magus-vürtsikas marinaadis, mis on valmistatud vahtrasiirupist, vürtsikast sinepist ja suitsutatud paprikast.

      Hankige retsept siit.

    • Kristin Porter sööb Iowa tüdruku kaudu 19

      Röstitud sealiha sisefilee jõhvika-pirni kastmega Iowa tüdrukutoitudest

      Maitsestatud, kõrvetatud ja röstitud sealiha sisefilee serveeritakse siin koos piduliku puuviljadevähendusega, mis on valmistatud pirnide, jõhvikate, apelsinimahla, mee ja kaneeliga.

      Hankige retsept siit.

    • Jenny Park ja Teri Lyn Fisher Spoon Fork Bacon 20 kaudu

      Sealiha sisefilee võileib Spoon Fork Baconilt

      Sealiha sisefilee koheldakse siin nagu kanakooki - süvendatakse, paneeritakse, praetakse ja pannakse seesami kuklile majoneesi ja hapukurgiga.

      Hankige retsept siit.

    • Shawn Syphus via I Wash You Dry 21 kaudu

      Sidruni küüslaugu sealiha sisefilee firmalt I Wash You Dry

      Klassikaline, zippy oliiviõli, sidruni ja küüslaugu kolmik muudab kõik paremaks, kaasa arvatud sealiha sisefilee.

      Hankige retsept siit.

    • Jaclyn Bell Cooking Classy kaudu 22

      Islandi sealiha sisefilee firmalt Cooking Classy

      Köömne, tšillipulbri ja kaneeli hõõrumine toob kuumuse, samas kui fariinsuhkrust küüslauguglasuur maiustab asju. Serveeri koos ananassi salsaga, et saare vibreerimine oleks ülim.

      Hankige retsept siit.