Te ei ole üksi, kui pandeemia laastab teie suhteid toiduga


Paljud inimesed on toiduga praegu mitte eriti suures plaanis. Siin on, mis toimub ja kuidas hakkama saada.

Morgan Johnson

Neljandaks päevaks siin NYC-s varjupaigaks olles oli selge, et mul on karantiini ajal mõned toiduprobleemid. Hülgades tasakaalustatud toitumise või kolme ruudukujulise söögikorra, karjatasin end läbi purgi kreemjat maapähklivõid, poolekilost tahvlit tumedat šokolaadi ja seletamatult kolme naelast ploomikotti (mis näiteks arvasin mingil põhjusel, et mul oleks pandeemia ajal vaja).

Ehkki mulle pole võõras kivine suhe toiduga, nõudis see vaimset tegevust ja emotsionaalset energiat. Ja kui saatsin sõnumeid sõpradega, kes samuti peksid end söömisviisi pärast, selgus, et ma polnud ainus, kes karantiini ajal tõsiste toiduprobleemidega võitles.

Pöördusin mõne R.D poole, et aidata mul mõista, mis siin toimub, ja küsida, kuidas nad aitavad oma klientidel, kellel on praegu sarnased väljakutsed, sellest üle saada. Nad aitasid neid kogemusi konteksti panna ja pakkusid tõeliselt kasulikke strateegiaid selle läbimiseks. Kui karantiini ajal võitlete toiduprobleemidega, võib teile ka nende öeldu lohutav ja kasulik olla.

Muide, selle tüki strateegiad on mõeldud kõigile, kes selle kummalise pandeemia ajal tegelevad nende elu segavate toidu- ja kehakuvanditeemadega - nagu näiteks piiratud söömine, kehakaalu ärevus või süütunne ja häbi. toit - kuid ärge tõuske söömishäirete tasemele. Kui olete E.D. taastumiseks on üldine nõuanne pöörduda tagasi oma raviplaani juurde ja pöörduda oma tugimeeskonna poole. Erica Leon, M.S., RDN, CDN, toitumisterapeut, sertifitseeritud söömishäiretega registreeritud dieediarst ja Erica Leon Nutrition asutaja. Praegu pakutakse ka mitmeid virtuaalseid tugigruppe ja tasuta ressursse. Vaadake seda kataloogi riiklikust söömishäirete assotsiatsioonist (NEDA). Ja kui te pole kindel, millisesse kategooriasse kuulute - read on sageli udused - on NEDA-l viieminutiline viktoriin, mis aitab teil välja selgitada, kas soovite otsida professionaalset tuge.

Praegu pole toiduga võitlemine ebatavaline ega haruldane.

Esiteks ja kõige olulisem: on täiesti mõistlik, kui toiduga, söömisega ja kehapildiga seotud lahendamata või aluseks olevad probleemid tulevad praegu täies jõus välja, Rachael Hartley, RD, sertifitseeritud intuitiivne sööginõustaja ja asutaja Rachael Hartley Nutritionist, ütleb ISE. "Pandeemias viibimise stress, ärevus ja ebakindlus võivad vallandada," ütleb Hartley. Sellised suurenenud stressiperioodid võivad aktiveerida ja süvendada meie väljakutseid toiduga nii minevikus kui ka praegu, mis olid ehk varem hallatavad või mitte nii ilmsed, ütleb Leon. Mis puutub meie toiduga suhete sageli keerulisse ja tulvasse ajalukku ja olemusse, siis on „kõik praegu mikroskoobi all,” ütleb Leon.

Keerulistes olukordades satume sageli tahtmatult tagasi (või loodame tavapärasest enam) tuttavatele toimetulekumehhanismidele, Jenna Hollenstein, M.S., RDN, sertifitseeritud dietoloog-toitumisspetsialist, toitumisterapeut ja raamatu autor Söö armastamiseks, räägib ISE. See pandeemia pole midagi, mille jaoks meil on oskusi, nii et me oleme kõik praegu mitmel viisil ellujäämisrežiimis, "selgitab ta. "Kui meie põlveliigese reaktsioon stressile või raskustele hõlmab mingisuguseid mõtteid või käitumist söömise või kehakujutise ümber, on need asjad, mis tõenäoliselt praegu tulemas on."

Lisaks on lihtne fakt, et stress võib teie söögiisu hävitada, ütleb Leon. Paljud inimesed pole praegu nii näljased, samas kui teised võivad tunda end tavapärasest rohkem näljasena.

Lisaks üldisele stressile, mis on kõik, on selle pandeemia puhul mõned erilised asjaolud, mis võivad teie toidule suhet täiendavalt koormata. Praegune olukord on ideaalne torm toiduküsimuste ja ebakorrapärase toitumisharjumuse tõstatamiseks, ütleb Leon. Räägime neist.

Äkki ümbritsevad teid toidud, mida tavaliselt piirate

Esiteks varume riiulis püsivaid ja energiakindlaid toite - mis on mõistagi täiesti mõistlik elu säilitavast, praktilisest ja ökonoomsest vaatenurgast. Kuid mõned meist võivad neid toite - riisi, pasta ja maapähklivõi - pidada "ebatervislikuks" või ainult väikestes kogustes või erilistel asjaoludel (või mõlemal) nautimiseks, peamiselt tänu toidule moralisivale ja piiravale söömiskäitumisele imenduda dieedikultuuri kaudu. "Need on just need asjad, mida paljud inimesed tavaliselt väldivad või piiravad, olenemata sellest, kas neil on diagnoositud söömishäire või subkliiniline häiritud söömine, nagu paljudel inimestel tavapopulatsioonis," selgitab Hollenstein.

Paljud meist on õppinud oma suhteid nende "halbade toitudega" juhtima, hoides neid kodust eemal - see on üsna tavaline dieedi / kehakaalu vähendamise näpunäide.

Niisiis, nagu Hollenstein märgib, on võimalik, et te isegi ei mõistnud, kuivõrd olete need toidud kuni viimase ajani enda jaoks piiranguteta teinud. Mõlemal juhul olete nüüd olukorras, kus teil on järsku suures koguses neid toiduaineid käes, mis võib panna inimesi end ümbritseva üle ujutama, ärevust tundma või kontrolli alt väljuma, selgitab Leon: „Inimestele, kes on pidevalt dieedil ja püüdes hoida oma keha teatud kaalus, on nende keha piiratud seisundis ja neil on selline ilmajäämise mõtteviis, "ütleb naine." Siis kui nende ümber on arvukus, on see väga keeruline. "

Struktuuri kaotus

Kui tavaliselt käite päevasel ajal tööl, olid teie söögi- ja suupistemallid tõenäoliselt küpsetatud selliseks igapäevaseks struktuuriks (hommikusöök kell 9 hommikul teie lauas, haarates suupisteid enne kella 16 koosolekut, selline asi). Kuid nüüd, kui paljud meist on kodus, töötavad seal või pole töövõimelised, oleme selle struktuuri kaotanud, millal, kus ja mida me sööme, selgitab Hartley. See murrang võib olla eriti raske inimestele, kellel on jäigad toitumisharjumused või piiravad toidureeglid, mida nende päeva struktuur toetas. "Kõik rutiinid ja asjad [millest võite sõltuda] sõltuvad sellest, kuidas säilitada oma söömisviisi," ütleb Leon.

Toidupuuduse oht

Kui ebatavaline toiduküllus on üks äärmuslikest asjaoludest, mis inimesi käivitab, on teine ​​toidupuuduse oht. Kuigi siin riigis on palju inimesi, kes üritavad piisavalt süüa - nii igal ajahetkel kui ka viimastel nädalatel -, ei pea te ka toidupuuduse tundmiseks psühholoogiliselt sõna otseses mõttes toidupuudust kogema.

"Kogu ebakindluse ja kui kiiresti tundub, et kõik muutub iga päev, tekitab hirm, mis homme võib juhtuda, toidupuuduse tunnet, hoolimata sellest, kas see tegelikult olemas on," selgitab Hartley. Eriti kui osariigid hakkasid väljastama kodus viibimise korraldusi ja inimesed hakkasid paanikasse sattuma, ei saanud te uudiseid ega sotsiaalmeediat vaadata, ilma et näeksite fotosid tühjadest toidupoodide riiulitest ja räägiksite tarneahela katkestamisest, osutab Hollenstein. Ja võib-olla olete juba seisnud silmitsi tõeliste piirangutega toiduainete osas, millele tuginete varude lõppemisele, mõnikord teadmata, millal neid varusid täiendatakse, kui üldse, ütleb ta. Jällegi, mitte mingil juhul elu või surma olukord, vaid piisavalt ebatavaline olukord, mis põhjustab mõnele inimesele tõelist stressi. Ja kui olete keegi, kes on üles kasvanud või on varem toidupuudust kogenud, võib idee, et teil pole piisavalt süüa, eriti murettekitav, ütleb Leon.

Muudatus treeningkavas

Paljudele meist on toiduga käitumine tihedalt seotud sellega, kuidas me oma kehasse suhtume, kuidas nad välja näevad ja kuidas me neid liigutame. Ja on väga tõenäoline, et teie terviserutiin on viimaste nädalate jooksul muutunud - jõusaalid ja spordistuudiod on suletud, päevakava on üleval, lapsed jäävad koju või motivatsioon treenimiseks on vähenenud. "Me ei saa olla nii füüsiliselt aktiivsed, kui oleme lootnud," ütleb Hollenstein. "Ja tunne, et te ei saa piisavalt liikumist, võib mõjutada teie kehapilti ja suhet toiduga - olenemata sellest, kas tunnete, et isegi" väärite "süüa nii palju [kui tavaliselt]."

Siin on mõned strateegiad selle kõige haldamiseks.

1) Andke endale luba emotsionaalselt süüa, stressi süüa või mugavuse nimel süüa. See on normaalne.

Emotsionaalne söömine, stressisöömine ja mugavuse söömine on inimese jaoks uskumatult tavaline ja loomulik käitumine. "See on lihtsalt normaalne toimetuleku viis," ütleb Hartley -eriti praegu. "Kui on kunagi aega emotsionaalselt süüa, arvan, et see võib olla keset pandeemiat," nagu Hartley ütleb.

"Toit on mugavus ja see on aeg, mida me kõik vajame ja otsime mugavust," ütleb Leon. Hollenstein kordab seda. "Paljud meist söövad ... ohutuse ja turvatunde pärast ning neid tundeid on praegu väga raske saavutada," ütleb ta. "Nii et see on täiesti normaalne ja mõistlik ning on meie jaoks lahke, kui lubame endale mõne toiduga mõnusat lohutust."

Lisaks stressile ja igatsusele mugavuse järele võib meil olla piiratud juurdepääs mõnele toimetulekumehhanismile ja mugavusele, mille poole tavaliselt pöörduda saame, selgitab Hollenstein - näiteks IRL-i sotsiaalne suhtlus või teatud viisil treenimine. "Kui tunnete, et teil on praegu vähem ressursse, võib [söömine] pinnale tõusta," ütleb Hollenstein. Leon lisab: „Kui toit on esimene, mis saadaval on, ja see lohutab teid, pole see tegelikult probleem. Mõnikord on toit parim valik. ”

2) Veenduge, et teil oleks muid toimetulekutööriistu.

Emotsionaalne söömine, stressisöömine ja mugavuse nimel söömine pole iseenesest halvad asjad, mida peate vältima. "See [käitumine] muutub probleemiks alles siis, kui see on inimese jaoks tõeliselt stressirohke ja nad mõtlevad sellele kogu aeg," selgitab Leon, "või kui see on ainus [toimetuleku tööriist], mis inimesel on. Siis võib olla aeg vaadata mõnda muud ressurssi. "

Hartley loob selle klientide jaoks järgmiselt: „Jah, söö emotsionaalselt, ja mõelgem ka sellele, mida saaksite veel teha, et end veidi turvalisemana või turvalisemalt tunda ja oma ärevust juhtida. " Siin on mõned ettepanekud.

Päevikute pidamine

"Päevikute kirjutamine võib olla tõeliselt suurepärane tööriist," ütleb Whitney Catalano, RDN, toiduvabaduse dieediarst ja kehakujutiste treener. Ta soovitab päeviku koostamise harjutust, mis aitab teil tuvastada sisemist kriitikut, kes hindab või häbistab teid teie toiduvalikute osas. Kui me oleme seda häält pikka aega kuulanud, võib sellest saada teine ​​olemus, selgitab Catalano. Küsi endalt, Mida ütleb minu sisemine kiusajahääl? Nende mõtete paberile panek võib aidata teil sellest häälest veidi kaugeneda ja eralduda ning hakata küsima, mida see räägib ja kui tõsi see on, ütleb Catalano. (Te ei pruugi isegi aru saada, kui kuri see on!)

Üldisemalt saate ajakirja koostada täppide ja lihtsate loenditena. "Mõnikord ma lihtsalt kirjutan, ma olen stressisvõi mida iganes ma tunnen. Või koostan loetelu asjadest, mille pärast muretsen, ”ütleb Catalano. "See, kui [need pinged] kehast välja ja paberile pääseb, nii et te ei kanna seda peas, võib olla katartiline." (Siit leiate rohkem ajakirjade ideid.)

Peamine on siin päevikute kasutamine ärevust leevendaval viisil, selle asemel, et stressi tekitada, muutes selle tüliks. "Mõnikord tunnevad inimesed, et peavad seda iga päev tegema, et see loeks," ütleb Catalano. "Kuid on okei kasutada oma päevikut ainult siis, kui olete ärritunud või stressis."

Mindfulness meditatsioon

"Kui olete kunagi mõelnud meditatsioonipraktika korraldamisele, on see hetk," ütleb Hollenstein. Mindfulness-meditatsioonis harjutate oma hetkest-hetkesse kogetud kogemuste - kehaliste aistingute, tunnete, mõtete - vaatlemist nende üle kohut mõistmata, neid eemale tõrjumata või nende järgimisel kaduma. Regulaarne praktika aitab teil paremini suhelda sellega, kuidas te end tegelikult tunnete, füüsiliselt, emotsionaalselt ja vaimselt. Sellepärast selgitab Leon, et paljudele söömisega võitlevatele inimestele on tähelepanelikkus suurepärane vahend, selgitades, et see võib aidata teil ka lihtsalt istuda rasketes emotsioonides, millega proovite toidu kaudu toime tulla.

Mindfulnessi meditatsioon võib olla kasulik ka siis, kui meie söömiskäitumine on reaktiivne, ütleb Leon. Oletame, et te pole füüsiliselt näljane, kuid teil on suur tung tungida. Ainult 5–10 minutit peatumine, peatamine ja mediteerimine annab teile võimaluse teha tahtlikum valik, selgitab Leon. (Ja siis saate ikkagi süüa, kui soovite!) Alustamiseks laadige alla meditatsioonirakendus, näiteks 10% õnnelikum või Headspace. "Inimestel võib olla raske [alustada], eriti praegu, nii et on kasulik lasta häälel selle kaudu rääkida," ütleb Leon.

Pidades loetelu asjadest, mis tekitavad alati hea enesetunde

"Praegu on aeg enda eest hoolitsemiseks, ükskõik mis viisil oskate," ütleb Catalano. Pange endale nimekiri enesehooldustoimingutest või häirivatest teguritest. "Pole midagi halba, kui segate ennast teiste strateegiate abil," ütleb Leon.Ta soovitab harrastavaid tegevusi, sealhulgas mõneminutiline õrn liikumine (nagu jooga), kuum vann, värske õhu saamine (kui teil on turvaline võimalus), oma kätega midagi loomingulist (näiteks joonistamine) või FaceTiming oma BFF-i, et näha, kuidas neil läheb, või vaadata teie naljaka saate lemmikosa. (Siin on loetelu madalatest inspiratsioonide soovitustest.)

3) Kui teie isu või söömine on kõikjal tunda, proovige regulaarselt uuesti süüa.

Keha järjepideva toiduga varustamine on üks olulisemaid asju, mida saate praegu oma füüsilise ja vaimse heaolu nimel teha.

Kuigi tavapärastest söömisharjumustest loobumine on tõsiselt NBD, kui see teie jaoks töötab, ei ole kaootilised söömisharjumused - olenemata sellest, kas teil on probleeme piisava söömisega või kui teete napsutamise ja piiramise tsüklit - kasuks, kui nad lihtsalt teid rohkem rõhutavad Ütleb Hartley. Teatud korrapärasuse juurde naasmine võib olla hea mõte, kui söömisviis tekitab alatoitumise tunde, mõjutab teie energiataset või tekitab kehaliselt või vaimselt nõrga tunde.

Üldiselt öeldes: "Proovige end harjuma sööma iga kolme või nelja tunni tagant," ütleb Leon, "sest siis harjub teie keha ja hakkab neil aegadel veidi näljasem olema." Võite proovida jäljendada rutiini, mis teil oli enne seda kõike, ütleb Hartley. Kui teil oli näiteks suupiste kell 14.00, soovitab Hartley seada alarmi, et suupisteid teha või vähemalt näljaga sisse logida. Muidugi saate oma rutiini kohandada nii, et see sobiks paremini teie päeva kulgemisega. "Me tahame jätta ruumi intuitiivsusele toidu suhtes, kuid see võib olla kasulik proovida voolu sattuda - andes endale samas palju armu," lisab Hartley.

4) Proovige kiiret teadlikku söömist.

Rohkem tähelepanelikkust! "Istumine sööki sööma ja keskendumine sellele, et anda organismile ellujäämiseks vajalikku toitu - see võib olla tõeliselt maandav tegu ja viis endaga ühendada, isegi vaid 5 või 10 minutiks," ütleb Catalano. "Mõnikord haarame end nii oma tööst kui ka dieedist, et unustate oma toitu maitsta ja lihtsalt hinnata, mida sööte." Saate harjutada tahtlikku tähelepanu pööramist oma tegelikule kogemusele enne söömist, söömise ajal ja pärast söömist koos tähelepaneliku söömisharjutusega.

Siin pole vaja teha lõunatunnist vaikimisvandu - lihtsalt paus või kaks. Kui sööma istute, hingake paar korda sügavalt sisse ja kontrollige, kuidas te end tunnete ja kui näljane olete, ütleb Leon. Samuti võite proovida söögikorra broneerimist teadliku söömise hetkedega. "Pöörake tähelepanu oma esimesele ja viimasele hammustusele," ütleb Catalano - teie toidu lõhn, värv, maitse ja tekstuur. "Esimene suutäis on oluline, sest see aitab teil suhelda toiduga, mida sööte ... Siis saate ülejäänud söögi ajal televiisorit vaadata, kui soovite! Aga siis, kui jõuad viimase näksimiseni, naudi seda. "

5) Andke endale friggin ’paus.

Praegu nõuavad olud andma endale palju paindlikkust, armu ja kaastunnet. "Ma tõesti palun inimestel olla enda vastu praegu lahke," ütleb Leon. Ja Catalano soovitab: „Andke endale luba, et teie söömine oleks praegu tõesti räpane ja kaootiline. Maailm on üsna kaootiline ja on okei sellest lihtsalt läbi saada, olenemata sellest, mida sa sööd. "

Oletame, et sööte mugavuspunktist mööda ja tunnete end sellest halvasti. "Teil on valida, kas panete selle midagi tähendama või mitte," ütleb Catalano. Püüdke teha kõik, mida Leon nõuab kõigilt oma klientidelt. "Hinga lihtsalt sügavalt sisse ja öelge:" See on okei. Midagi kohutavat ei juhtunud, ”ütleb Leon. "Ma tõesti palun inimestel olla enda vastu lahke ... Pole midagi, kui teete praegu lihtsalt endast parima. "

6) Kui tunnete seda, kasutage seda võimalust, et rohkem teada saada oma suhete kohta toiduga.

Selle perioodi läbimiseks on vaja teha seda, mida peate tegema. Tõsiselt. Kuid kui tunnete sundi veidi põhjalikumalt süüvida toitu ja kehapilti ümbritsevasse kraami, mis on teile hiljuti selgemaks saanud - ja väljavaade seda teha ei tundu ülekaalukas ega ärevust tekitav - võiksite kaaluda oma uudishimu järgimist. .

"See võib olla huvitav aeg vaadata ja ümber hinnata oma suhet toiduga ja mõne inimese kehapilti," ütleb Leon. "See võib olla võimalus näha, mis on teie jaoks töötanud või mitte," nii praegu kui ka enne pandeemia algust. Kui teadvustate oma käitumismustreid ja uskumusi söömise ja keha kohta, selgitab Catalano, võite hakata esitama küsimusi selle kohta, kuidas teie lapsepõlv või toitumiskultuur mõjutavad teie suhet toiduga. (Näiteks võib-olla puutus teie pere keegi dieedipidamisega kokku noorena või märkate, kuidas teie sõbrad teile Instagramis saadetud fatfoobsed meemid teie keha tunnevad.)

Kui olete huvitatud toiduga täisväärtusliku suhte lahti harutamisest ja alustamise otsimisest, on seal tohutult palju ressursse ja raamatuid toitumiskultuuri, intuitiivse söömise ja dieedivastase liikumise kohta. Catalano soovitab regulaarselt Dieedivastane autor Christy Harrison ja Dieet F * ck It autor Caroline Dooner. Samuti võite tutvuda selle toidu ja kehakujutist käsitlevate raamatute loendi ühe pealkirjaga.

Kui soovite rääkida professionaaliga (ja teil on piisavalt õnne, et teil on kindlustus ja / või ressursid seda endale lubada), on teleravi või virtuaalsessioonid koos R.D-ga praegu suurepärased võimalused. Siit leiate mõningaid näpunäiteid taskukohase ravi leidmiseks, sertifitseeritud intuitiivse söömise nõustaja R.D. kataloogi ja iga suuruse ekspertide (sealhulgas nii RD kui ka vaimse tervise pakkujate) loetelu tervisest.